Haus Nummer 13

Sommer Pics II.

Montag, 20. August 2012

oder am Meer ists so schön!

Das Gefühl kennt ihr doch, oder?

Urlaub beginnt dann, wenn der Fuß im Meer

und das Herz im Himmel baumelt

Manchmal muss ich auch meinen geliebten Bergen untreu werden und die Füßchen im Meer baumeln lassen....

einfach herrlich!

Dieses Mal hat es uns in ganz unbekanntes Terrain verschlagen und zwar nach

Kühlungsborn an die Ostsee.

Eine Reise wert - und es gab so viel zu sehen!

In einem herrlichen Appartment mit Meerblick (was für eine Überraschung) direkt in Strandnähe, was will man mehr.

Das könnte doch glatt die Möwe Jonathan sein.

Du hast die Freiheit, du selbst zu sein, dein wahres Ich, hier und jetzt, und nichts kann dir im Weg stehen.

... ist sie, oder? Das Buch haben wir in der Schule gelesen und nun kam es mir wieder in den Sinn.

... ich hoffe mit dieser Bilderflut habe ich Euch nicht überfordert.... ich hätte noch so viele mehr ;-)

beim nächten Mal wird es romantisch, versprochen!!!!

Tini

Der Sommer ist so schön! Sommer Pics I.

Sonntag, 19. August 2012

... so lange habe ich mich nicht mehr hier gemeldet.

Wir genießen den Sommer!

Morgen beginnt unsere 4. Ferienwoche - Herrlich, dass wir noch ein bisschen "Zeit" haben bevor der richtige Alltag uns alle wieder hat.

Unser Held im Haus Nummer 13 ist seit einer Woche wieder fleissig.... manchmal haben wir da schon ein schlechtes Gewissen, wenn wir ganz "faul" im Schwimmbad liegen oder andere tolle Dinge tun.

Aber am Abend wird dann ferienmäßig weitergenossen mit kompletter Mannschaft und dem Wetter angepasst ;-)

Unser Highlight in der ersten Ferienwoche war definitiv die Ernte. Der Kleinste im Haus hatte sich schon im letzten Jahr für das Mähdreschen begeistert und nun durfte er hautnah dabei sein.

Könnt ihr den türkisen Knirps im Mähdrescher erkennen?

Ich glaube der Landwirt wurde intensivst interviewt ;-)

Wusstet ihr wieviel Staub am Feldrand ankommt wenn man bei der Ernte zusieht?

... ich weiß es jetzt und mein Fotoapparat auch :-(

Ganz kleine Partikel, die man kaum noch aus den Ritzen bekommt. Ich arbeite immer noch daran, alles zu säubern. Habt ihr da irgendwelche speziellen Tipps? Wie reinigt ihr Eure Spiegelreflexkamaras?

Herrlich war es trotzdem und die leuchtenden Augen des kleinen Mähdrescher Fahrers sind mir das absolut wert!!!!!

Beim nächsten mal mehr von unseren Sommerhighlights....

Tini

Gestern hatten wir ein leckeres Süppchen! Leider essen meine Kinder nicht so gerne Tomatensuppe aber wir dafür umso lieber.

Besonders toll schmeckt sie mit einem schön gekühlten Weißwein am Abend, Kerzenschein gemütlichen, entspannten Gesprächen auf der Terrasse etc.
Ihr wißt schon... ;-)

Für die Tomatensuppe benötigt ihr:

50 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 rote Pfefferschote
700 g Tomaten
1/2 Bund glatte Petersilie
8 El Olivenöl
1 1/2 El Tomatenmark
700 ml Gemüsefond
100 ml Orangensaft
0,5 Ciabatta-Brot

... und so geht's:

Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. 3 Knoblauchzehen hacken, die rote Pfefferschote entkernen und fein würfeln.

Tomaten anritzen, mit kochendem Wasser übergießen und abschrecken, häuten und würfeln.

Dann die Blätter von einer glatten Petersilie kleinhacken.

3 El Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Pfefferschote darin andünsten, Tomatenmark unterrühren.

Gemüsefond und Orangensaft zugießen, aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen.

Tomaten und Petersilie zugeben, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.

Das Ciabattabrot würfeln und in 5 El Olivenöl in der Pfanne knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und zur Suppe servieren.

Ich wünsche Euch einen guten Appetit!

P.S. leider gibts kein Foto zur Suppe - sie war ziemlich schnell aufgegessen!!!